Lucia Mercer puise ses connaissances approfondies de la pierre directement à la source. Après avoir été formée en architecture paysagère à la Cornell University et étudié par la suite en Union soviétique, elle revient en 1979 pour se former au sein de la Cold Spring Granite Quarry à Au Sable Forks, dans l'état de New York. Lucia Mercer commence à travailler pour Knoll en 1980 où elle présente pour la première fois le concept de sa collection. Sa volonté de disposer de son propre atelier industriel l'a récemment conduite vers la société Granite Industries of Vermont, et elle a aujourd'hui plusieurs travaux en cours avec Judith Stockman & Associates.